五花肉越式三明治

Lypid™ 煙燻五花肉片烹飪方法：

1. 將黑糖和五香粉混合在一起，撒在五花肉片的兩面。（非必要步驟）

2. 放在 232°C 至 260°C 的熱煎鍋上，淋上油。 將切片後的五花肉片煎 1 分鐘，翻面再煎 1 分鐘。 

3. 將五花肉片煮至金黃色，注意不要讓紅糖和五香粉燒焦。

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配料準備：

1. 將蛋黃醬和海鮮醬攪拌混合。

2. 將蔬菜與醋混合在一起，靜置隔夜，再將蔬菜瀝乾。

 

組裝三明治：

1. 在麵包中塗上海鮮蛋黃醬。 

2. 將醃製好的蔬菜放入麵包中，將兩塊蔬菜塞入三明治或法國麵包中，用薄荷和香菜裝飾，淋上醬油。